世界

チャイムがチャイの醸造に手間をかけずに—価格で

いつでも育ち、インドの両親に何かを持ち帰りました。新しい服でも、ガジェットでも、食べ物でも。 -彼らは通常私に言った。彼らはそれが薄っぺらに作られた、高価すぎる、または適切なフレーバーに欠けていると教えてくれました。最近、私は彼らに私がテストしていたチャイムチャイマシンを持ってきました。私は彼らに機械の値段がどれだけ高すぎるか、そしてそれが作るチャイが彼らが毎日飲むものほど味が良くないところを教えてくれると期待していた。

私は間違っていた。

明確にしましょう。チャイム— MSRP 399ドル—は、チャイ(私の両親は同意します)。ありがたいことに、現時点では最低229ドルで購入でき、4月に発売されると価格は250ドルに落ち着きますが、それはまだ高価ですが、マシンは意図したことを行います:ストーブの上に強制的にホバリングせずに、短時間でチャイを使用します。

チャイを作成します

誰もがチャイを作る独自の方法を持っていますが、レシピは通常、鍋で生inger、シナモン、カルダモン、牛乳、水を混ぜることに要約されます。ストーブ。 (BonAppétitからのこのレシピはかなり良いです。)プロセス全体は15〜30分かかります。

それは簡単ですが、特に朝に準備をしている場合、イライラするほど遅く感じることがあります。そのため、Chimeの背後にあるカリフォルニアに本拠を置くCamellia Labsの創設者であるGaurav Chawlaが機械を製造しました。

朝のスケジュールで、シャワーを浴び、服を着、朝食をとり、チャイ、子供たちを学校に連れて行って、適切な時間に出て誰も遅れないように、チャウラは彼を数分救うことができるものを探していました。チャイからコーヒーに切り替えるだけです。これはより速く作成します。チャウラは、20分のプロセスを5分強の時間に変えるチャイマシンを作るために、Indiegogoキャンペーンを開始することにしました。

Tea Time

チャイムは私の小さなキッチンで貴重な不動産を占有します。電気ケトルより少し背が高く、小さな炊飯器よりも少し広いですが、それは1つですマスターする最も簡単なマシンの。それは、スパイスとお茶の混合物を保持する「チャイムキャップ」と呼ばれるポッドを使用するKeurigの方法に従うためです。

チャイムには、これらのチャイキャップの品揃えが付属しています。ネスプレッソポッドと同様に、好みのフレーバープロファイルを選択し、必要なときにいつでも10個ずつ注文するか、毎月自動的に配信します。各セットの価格は約12ドル(普通の紅茶キャップセットの場合は10ドル)で、ミルクのコストを除くと、チャイ1カップあたり1ドルを少し上回ります。約6か月以内にキャップを使用することをお勧めします。

写真:Camellia Labs

同社は、インドから材料を持ち込んでいると主張している。紅茶はアッサムとダージリンから来ており、スパイスは私の両親がいるケララから来ています。それが彼らが可能な限り多くのスパイスを注入したチャイムキャップを好む理由かもしれません。紅茶、カルダモン、ジンジャー、クローブ、シナモンを含むマサラチャイキャップは、カルダモンチャイキャップ、カルダモンとジンジャーチャイキャップとともにお気に入りです(そして私のものも)。私たちはプレーンなアッサムキャップやジンジャーチャイキャップのファンではありませんでした。

お好みのキャップをすべて整理したら、残りは簡単です。プラスチック製のキャップを入れて閉じます。その中身を茶ふるいに入れるのに少し圧力をかける必要があります。次に、円筒形の容器に水が入っていることを確認します。チャイのカップをカスタマイズする前に必要な作業はこれだけです。

ノブを使用して、レギュラーまたはラージサイズを選択できます。軽い、中程度、または強い風味。好みの牛乳の量(牛乳なしを選択できます);泡立てたミルクが欲しいかどうか。その後、チャイムは、カラフに刻まれた数字に当たるまでカラフにミルクを追加するように指示します。たとえば、中程度の量の牛乳を選択すると、4になります(これは1カップ弱と測定されました)。

使用できるコンパニオンAndroidおよびiOSアプリがあります。醸造を正確な温度にカスタマイズしてプリセットとして保存するために、デフォルトのオプションから遠く離れて冒険する必要性を感じませんでした。私は好き嫌いのない酒飲みです。アプリを使用して、さらにキャップを注文することもできます(または、オンラインで注文することもできます)。

ミルクが追加されたら、デカンタを元の位置に戻し、ノブのボタンをタップします。醸造プロセスは、設定に応じて3〜7分かかりますが、待機する必要はありません。仕事の準備をしてください。醸造室は紅茶とスパイスの風味を抽出し、ミルクはカラフで加熱されます。次に、2つを混ぜ合わせて煮ます。チャイのマグカップの準備ができたらチャイムが聞こえます(わかりますか?)

私は通常、砂糖を小さじ1杯加えて甘くしますが、蜂蜜を使用できます、メープルシロップ、またはこの手順を完全にスキップします。結果はこの世界のものではありませんが、美味しく、新鮮な食材を使ってもそれほど遠くありません。

ふるいとカラフをすすぐだけできれいになります。紅茶とスパイスを堆肥にすることができ、同社はキャップに単層の食品グレードのPET(ポリエチレンテレフタレート)を使用してリサイクルしやすいと述べています。

Chai Lovers

チャイムのシンプルさ、スピード、そしてマシンを任務に任せることができるという事実はその強みです。技術的には、醸造室に独自のスパイスとお茶を追加してキャップを忘れることができますが、機械をtrickして醸造プロセスを開始するには空のキャップをチャンバーに入れる必要があります。それにも関わらず、チャイムはまだチャイを飲んでいる人を対象にしています。そしてそれは多くの人です。アプライアンスは投資であり、キッチンの多くのスペースを占有します。毎日カップを飲むことを計画している場合、チャイムキャップは月額36ドルです。

チャイム-私が今まで家に持ってきたものよりもはるかに-しかし、彼らは自分たちがマシンのために250ドルを使い果たしているのを見ることができず、彼らはキャップの月額料金を払いたくない。しかし、彼らはもう朝に家を出ようと急いでいません。彼らの子供たちはすべて成長しています。彼らのルーチンは、すでにインドの食料品店にスパイスと紅茶を手に入れるための毎月の旅行を含んでおり、2つのカップを醸造することは長い間儀式でした。

ストーブの前にいて、スパイスの鍋をかき混ぜながら、甘い(または甘くない)チャイのカップを手に入れるのにもっと速い方法があるのではないかと疑問に思います。

写真:Camellia Labs

Related Articles

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

Close